Juleanretning 2023
Hvide og stegte sild med karrysalat
Æg og rejer med mayonnaise
-
Varmrøget laks med skaldyrdressing
Ørredfilet med æggestand
Koldrøget laks med dilddressing
-
Kyllingesalat
Frikadeller med remoulade og rødkål
Sylte med julesennep og rødbeder
-
Rugbrød, flutes og smør
Minimum 4 personer
238,- kr. pr. person
Skal bestilles minimum 3 dage i forvejen
Tilkøb:
Fiskefilet med remoulade 32,- kr. pr. person
Hummersuppe 23,- kr. pr. person
Nytårsmenu 2023
Nytårsmenuen anrettes til 2 personer, og kan derfor bestilles til lige antal kuverter.
Menuen er delevenligt anrettet, hvis man er et ulige antal tilbyder vi forskellige delikatesser fra disken som man kan supplere til menuen.
Snacks til nytårstalen
- 6 blinis med rogn, creme fraiche og rødløg
(Skal anrettes)
Opgradér til ægte caviar (pris kommer)
Forret
- Hummersuppe med croutoner
-Krebsehaler
(Skal varmes op)
Hovedret
Charcuterie:
- Sortfodsskinke
- Sortfods salchichon
- Lomo
- 2 gode oste
- Pesto, saltede mandler og oliven
Fiskeanretning:
- Varmrøget laks med skaldyrsdressing
- Ørredrilette
- 1/2 hummer
- Håndpillede rejer
- Urte mayonnaise
Dessert
- Udvalg af petit fours
Brød og smør medfølger
2 personer 898 kr,-
Der tages forbehold for små ændringer/erstatninger i menuen
Afhentning d. 31 december kl. 9.30 - 13.00
Skal bestilles senest tirsdag d. 26 december kl. 13.00